El etiquetado de los productos alimenticios es obligatorio por ley y establece claramente cuáles son los elementos que debe incluir.
- La denominación de venta del producto.
- Identificación de la empresa
- La lista de ingredientes.
- La cantidad de determinados ingredientes o categoría de ingredientes.
- Información nutricional.
- La cantidad neta, para productos envasados.
- La fecha de duración mínima o la fecha de caducidad.
- Las condiciones especiales de conservación y de utilización.
- Modo de empleo.
- Lote.
- Lugar de origen o procedencia.
- El grado alcohólico n las bebidas con una graduación superior en volumen al 1,2%.
También es de obligado cumplimiento lo siguiente:
- Las etiquetas sean claras y legibles
- Información sobre los alérgenos que deberá aparecer en la lista de ingredientes diferenciada del resto.
- Los aceites o grasas vegetales que contiene
- Los nanomateriales artificiales, que deberán indicarse claramente en la lista de ingredientes, seguidos de la palabra “nano” entre paréntesis.
En Ibercassel contamos con un equipo de control de peso combinado con un sistema de etiquetado que se ha convertido en la solución completa para cumplir con la normativa de etiquetado de alimentos y cuenta con la homologación MID.
Este equipo, además de realizar el pesaje dinámico de forma automatizada en líneas de producción, etiqueta automáticamente los productos con la información requerida por ley, como el peso, precio, código de barras, información sobre alérgenos, etc., garantizando un etiquetado preciso y automatizado.
Sus principales características son:
- Control de peso en tiempo real
- Pesaje dinámico de alta precisión
- Gran velocidad de inspección (hasta 350 u/min)
- Vinculación a software estadístico
- Sistema de etiquetado
- Puede incorporar sistema de expulsión
- Configurable con detector de metales o rayos x
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